とんかつ おりべ 浅草店

からりと揚がったきめ細かな衣に箸を入れると、しっとりとした豚肉の柔らかな手応えが伝わってきます。浅草1丁目に店を構えるとんかつ おりべ 浅草店は、揚げたてのかつを日常の気軽さでしっかり味わえる専門店です。

品書きの柱となるロースかつには、甘みと旨みを備えた「麦うらら三元豚」が用いられ、定番のロースかつや大ロースかつとして親しまれています。さらに、脂身の口どけと滑らかな肉質が特徴の「北海道産ゆめの大地」を選べるのもこの店ならではの楽しみです。ゆめの大地ロースは濃厚な脂の甘みが際立ち、ソースだけでなく卓上の塩やからしを添えることで、豚肉本来の風味がすっきりと引き立ちます。

ロースのしっかりとした食べ応えに加え、しっとりとした柔らかさを堪能できるヒレかつや、特製タルタルソースを添えた手仕込みの海老フライも揃っています。いろいろ味わいたいなら、ロースとヒレの組み合わせや、海老フライまで盛り込んだ「おりべミックス」が頼もしい選択肢になります。かつに寄り添うみずみずしい千切りキャベツや温かい味噌汁、もっちりとしたご飯との調和もよく、気分に合わせて小鉢の「ちょい足しカレー」を合わせるのもおすすめです。

カウンター席を備えた店内は一人でも入りやすい落ち着いた雰囲気で、昼食時にも晩ご飯にも立ち寄りやすい空気が漂っています。お弁当のテイクアウトや宅配にも対応しているため、散策の合間にお店で揚げたてをいただくのはもちろん、自宅や滞在先で気兼ねなく味わうのも心地よい使い方です。